ЮНЫЕ ГОСТИ ИЗ МОНГОЛИИ ПРИОБЩИЛИСЬ К ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫМ ПРОЦЕССАМ В БУРЯТИИ
Сегодня в Байкальском колледже туризма и сервиса и в Региональном центре выявления, поддержки, развития способностей и талантов у детей и молодежи Республики Бурятия «Асториум» принимали гостей: 35 учеников 8-х классов Селенгинского аймака Монголии приехали в Бурятию с профориентационной целью.
- В нашем колледже мы с удовольствием продемонстрировали кондитерскую мастерскую, оборудование для работы с шоколадом, мастикой, карамелью. Ребята посмотрели готовые изделия, а наши преподаватели рассказали о технологиях, которые используют в образовательном процессе. Зашли в Специализированный центр компетенций "Поварское дело", где у студентов колледжа проходили лабораторно-практические занятия. Нимаева Дарья, педагог спецдисциплин провела мастер-класс по обработке сыра и хлеба в смокигане - устройстве для создания дыма. Конечно, наши гости все попробовали и им очень понравился вкус продуктов. Отдельное внимание гостей вызвала мастерская «Ресторанный сервис», в которой проходили занятия по сервировке стола для ужина в ресторане, - рассказал директор БКТиС Баир Ангуров.
Затем гости из Монголии посетили Региональный центр выявления, поддержки и развития способностей и талантов у детей и молодежи в Республике Бурятия «Асториум», заглянули в лаборатории, поработали на тренажерах.
- Ребята уже слышали о нас от своих сверстников, побывавших в Региональном центре ранее, и очень заинтересованы в обучении в «Асториуме». А после сегодняшней однодневной ознакомительной экскурсии убедились в своем желании вернуться сюда снова, но уже целенаправленно на образовательную программу, - рассказала руководитель регионального центра «Асториум» Зоя Баганникова.
В завершении экскурсии все собрались для общего фото в актовом зале. На прощание гости вручили директору БКТиС на память панно с монгольской каллиграфией. Гости рассказали, что монгольская каллиграфия — традиция краснописания монгольского языка, используется для записи текстов на старомонгольской письменности и с 2013 года монгольская каллиграфия внесена ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия.
Оставить сообщение: