icon_gotop
18+
autorisation
Войти | Регистрация
Бурятское время
09:58
Суббота, 18 Января
Рекламный баннер 990x90px top

УЧЁНЫЕ БУРЯТИИ ПОЛУЧИЛИ УНИКАЛЬНЫЙ БАЛЬЗАМ СЭЛЭНГЭ

00:00 05.08.2023 16+
УЧЁНЫЕ БУРЯТИИ ПОЛУЧИЛИ УНИКАЛЬНЫЙ БАЛЬЗАМ «СЭЛЭНГЭ»

В лаборатории Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления (ВСГУТУ) учёные разработали и запатентовали уникальный бальзам «Сэлэнгэ». Основу рецепта составили шесть видов растений, произрастающих в Бурятии. Исследования соответствуют целям и задачам нацпроекта «Наука и университеты».

 - Недостаток аналогов заключается в многокомпонентности и использовании малого количества растений, содержащих витамины. Перед нами стояла задача расширить ассортимент путем разработки состава нового продукта, который содержит полезные природные вещества и витамины, обладает приятными вкусом, запахом и цветом, стабильно хранится», - рассказала один из авторов изобретения, доктор технических наук, профессор, заведующий кафедрой «Химия» ВСГУТУ Эльвира Битуева.

Для получения напитка использовали целебные травы, занесенные в Государственную фармакопею и Государственный реестр лекарственных средств России. В составе листья перечной мяты, черной смородины и чага, а также кипрей узколистный, плоды шиповника и черёмухи обыкновенной. Благодаря этому бальзам содержит биологически активные вещества, обладает оригинальным, приятным пряным вкусом и ароматом.

Как поделились ученые, процесс приготовления занимает несколько недель. Растительные компоненты используются только в высушенном и измельчённом виде. После индивидуального взвешивания их засыпают и заливают частью водно-спиртового раствора. Далее настой выдерживают для увлажнения ингредиентов. Спустя время добавляют оставшийся раствор и оставляют настаиваться.

Подробнее 

https://egov-buryatia.ru/minobr/press_center/news/det..

3882

Оставить сообщение: